为确保辖区群众食品消费安全，新区工商局湾里工商所紧紧围绕“严查”、“教育”、“防控”三个重点，在辖区范围内开展流通环节农村食品安全专项检查行动，取得显著成效。目前，共检查个体食品经营业户43家，小吃摊点19家，超市6家。

　　一是以“伪劣食品”为查处重点，严查食品经营违法行为。以销售量大、违法问题多和群众投诉举报集中的食品为重点检查对象，对奶制品、饮料、儿童食品、粮油等集中开展专项检查活动，主要对是否存在过期变质、无“QS”标志、假冒仿冒等问题进行逐户排查，逐一规范。

　　二是以“诚信经营”为教育重点 提升食品经营者自律意识。推行食品安全承诺制度，要求辖区内食品经营业户签订《食品安全承诺书》、《食品经营安全责任书》，严格履行进货查验、进销货台帐、不合格食品退市等制度。同时，加大食品消费安全宣传教育力度，将集贸市场、超市等消费者集中的场所作为宣传教育重点区域，提醒消费者在遇到消费纠纷时注意保存证据，以便维护自己的合法权益。

　　三是以“潜在隐患”为防控重点 健全事前预防机制。加强对各小吃摊点和散装零售食品业户检查，对其经营主体资格进行审查，看经营条件是否具备，卫生状况是否良好，存储及销售食品是否符合法律规定。同时要求各片区管理员认真做好食品经营日常巡查和专项检查记录，一旦发生食品安全事故，确保能够及时赶到现场，开展调查取证和相关处置工作，将食品安全事故风险降到最低。